ストーリー フリーコーヒーが結ぶ人と産地、“おいしい”の先にある物語「NOZY COFFEE」×「ゼンガクジ フリー コーヒー」
「NOZY COFFEE」で品質管理・買い付け担当をする菊池伴武さんと、「ゼンガクジ フリー コーヒー」バリスタのMutsumiが、コーヒーを通して届けたいこと。そして、“おいしい”の先にある本当の価値について語り合います。
ストーリー
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ストーリー 「おいしい」コーヒータイムで、人と人をつなぐ。Masako Mutsumiが届けたいストーリー（後編）
「ゼンガクジ フリー コーヒースタンド」から生まれた“コーヒータイム”のブランド、「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」。ブランドスタートから1年が経ち、ふたたび世の中が前を向いて動き出した今あらためて、わたしたちの想いを伝えたいと思います。
ストーリー 「おいしい」コーヒータイムで、人と人をつなぐ。Masako Mutsumiが届けたいストーリー（前編）
「ゼンガクジ フリー コーヒースタンド」から生まれた“コーヒータイム”のブランド、「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」。ブランドスタートから1年が経ち、ふたたび世の中が前を向いて動き出した今あらためて、わたしたちの想いを伝えたいと思います。
ストーリー コーヒースタンドとは？カフェとの違いやスタート時の話をお届けします
日本でも最近増えてきているコーヒースタンド。カフェとは違って、立ち飲みやテイクアウトであることが多く、一杯一杯のおいしさにこだわっていることが多いです。今回は、お寺で無料のコーヒースタンドをやっているバリスタMutsumiが、コーヒースタンドの特徴やカフェとの違いについて解説します。
ストーリー コーヒー豆の保存方法をご紹介！Pointは「鮮度」を保つこと
コーヒー豆を保存する際に気をつけるべきポイントや保存に適した場所、目安の保存期限などについて解説していきます。
ストーリー スペシャルティコーヒーの定義についてコーヒーコミュニティの夫妻が語ってみた
スペシャルティコーヒーのありとあらゆることについて、コーヒーが苦手なのにコーヒーコミュニティの代表になってしまった夫の大島さんと、現役8年のバリスタでコーヒーが大好きな妻のMutsumiさんが語ってみました。