ストーリー 「おいしい」コーヒータイムで、人と人をつなぐ。Masako Mutsumiが届けたいストーリー(後編) 「ゼンガクジ フリー コーヒースタンド」から生まれた“コーヒータイム”のブランド、「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」。ブランドスタートから1年が経ち、ふたたび世の中が前を向いて動き出した今あらためて、わたしたちの想いを伝えたいと思います。 2023.09.07 ストーリー
ストーリー 「おいしい」コーヒータイムで、人と人をつなぐ。Masako Mutsumiが届けたいストーリー(前編) 「ゼンガクジ フリー コーヒースタンド」から生まれた“コーヒータイム”のブランド、「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」。ブランドスタートから1年が経ち、ふたたび世の中が前を向いて動き出した今あらためて、わたしたちの想いを伝えたいと思います。 2023.07.28 ストーリー
ストーリー コーヒースタンドとは?カフェとの違いやスタート時の話をお届けします 日本でも最近増えてきているコーヒースタンド。カフェとは違って、立ち飲みやテイクアウトであることが多く、一杯一杯のおいしさにこだわっていることが多いです。今回は、お寺で無料のコーヒースタンドをやっているバリスタMutsumiが、コーヒースタンドの特徴やカフェとの違いについて解説します。 2023.05.18 ストーリー
ストーリー コーヒー豆の保存方法をご紹介!Pointは「鮮度」を保つこと コーヒー豆を保存する際に気をつけるべきポイントや保存に適した場所、目安の保存期限などについて解説していきます。 2023.03.24 ストーリー
ストーリー スペシャルティコーヒーの定義についてコーヒーコミュニティの夫妻が語ってみた スペシャルティコーヒーのありとあらゆることについて、コーヒーが苦手なのにコーヒーコミュニティの代表になってしまった夫の大島さんと、現役8年のバリスタでコーヒーが大好きな妻のMutsumiさんが語ってみました。 2023.03.03 ストーリー