コーヒーのコラム

日本でも最近増えてきているコーヒースタンド。カフェとは違って、立ち飲みやテイクアウトであることが多く、一杯一杯のおいしさにこだわっていることが多いです。今回は、お寺で無料のコーヒースタンドをやっているバリスタMutsumiが、コーヒースタンドの特徴やカフェとの違いについて解説します。